7 تأثيرات مذهلة من الكركم على جسمك
الكركم قد يكون مكمل عجيب حقيقي. هذه التوابل اللذيذ هو ما يعطي الكاري لونه البرتقالي ، لكنه يفعل أكثر من ذلك بكثير. هناك مجموعات من الدراسات تشير إلى قدرة الكركم على تحسين صحة جسمك وعقلك. لكن حتى قبل دراستها رسمياً ، استخدم الكركم كدواء في الهند منذ آلاف السنين.
فما هو عن الكركم وهذا مفيد جدا؟ ضاف العلماء ذلك إلى الكركمينات ، وأبرزها الكركمين. يحتوي الكركمين على تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، لكن تركيزه في الكركم ليس مرتفعًا بشكل خاص - حوالي 3٪ بالوزن.يعتبر تناول الكركم خيارًا جيدًا دائمًا ، ولكن يمكنك زيادة الفوائد عن طريق البحث عن مكمل جيد من الكركمين.
ولكن سواء كنت تأكل الكركم أو تأخذ مكملات الكركمين ، ستحتاج إلى مكون قوي آخر لتعزيز امتصاصك. وبدون ذلك ، من المحتمل أن ينتقل معظم الكركمين إلى خارج جسمك دون استخدامه. تابع القراءة لمعرفة كل فوائد الكركم المدهشة - # 6 أمر لا يصدق حقًا - وبعد ذلك سنشارك العنصر السحري الذي يأخذ كل شيء أكثر من ذلك.
<><>
1 - الآثار الطبيعية المضادة للالتهابات.
يعد الالتهاب آلية دفاعية ذات أهمية حاسمة عندما يكون لديك إصابة أو إصابة. يساعد الجسم على عزل المناطق المصابة ومحاربة الغزاة الأجانب. بدون التهاب ، فإن مسببات الأمراض الخطيرة سيكون لها مسار واضح للسيطرة على جسمك بالكامل. ومع ذلك ، فإن الالتهاب أداة حادة إلى حد ما ويمكن أن تصبح مزمنة أحيانًا بدون سبب وجيه. عندما يحدث ذلك ، فإنك تتعرض لخطر جميع أنواع الأمراض ، بما في ذلك السرطان والسكري وأمراض القلب ومرض الزهايمر.
يحتوي الكركمين على خصائص قوية مضادة للالتهابات ، وهو ينافس بعض الأدوية المصممة خصيصًا لتخفيف الالتهاب ، ولكن دون آثار جانبية خطيرة. من المعروف أن الكركمين يحجب جزيء NF-kB الذي ينتقل إلى نواة الخلايا وينشط الالتهاب. لذلك عندما تأكل الكركم أو تأخذ مكملات الكركمين ، فإنك تقلل من الالتهابات على المستوى الخلوي.
<><>
2- تحسين القدرة المضادة للاكسدة.
المواد المضادة للاكسدة قادرة على منع الضرر التأكسدي ، والتي هي واحدة من الآليات وراء الشيخوخة والمرض. الجذور الحرة هي جزيئات شديدة التفاعل مع إلكترونات غير متزاوجة - وهذه يمكن أن ترتد حول الجسم وتتفاعل مع الأحماض الدهنية أو البروتين أو الحمض النووي. تظهر آثار هذه العملية خارجيًا على جلدك في شكل الشيخوخة المبكرة ، أو داخليًا في شكل مرض ، وخاصة السرطان.
المواد المضادة للاكسدة مثل الكركمين ترتبط مع الجذور الحرة وتحييدها قبل أن تتلف. ولكن هذا ليس كل ما يمكن أن يفعله الكركمين. كما يبدو أنه يحفز إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة على العمل بجدية أكبر. بهذه الطريقة تحصل على حماية مضاعفة من تناول الكركم.
<><>
3- أفضل وظيفة للمخ.
الخلايا العصبية في أدمغتنا لا تكون أبدًا نشطة كما هي الحال في الطفولة ، لكن هذا لا يعني أنها لا تستمر في التكاثر وإقامة روابط جديدة طوال حياتنا. هذه العملية مدفوعة بهرمون نمو يسمى عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ ، أو BDNF. ويشتبه في انخفاض مستويات هذا الهرمون ليكون وراء ظروف مثل الاكتئاب ومرض الزهايمر.
هل ستندهش من معرفة أن الكركمين يزيد من مستويات BDNF في المخ؟ قد تؤدي هذه القدرة إلى تأخير أو عكس اضطرابات الدماغ المرتبطة بالعمر ، وتحسين الذاكرة ، وربما تجعلك أكثر ذكاءً. يمكن بالتأكيد تحسين حالتك المزاجية بشكل يومي. لذلك تأكد من الحصول على الكركمين في الأيام والأسابيع التي تسبق الامتحانات.
<><>
4- انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
أمراض القلب تقتل المزيد من الناس في جميع أنحاء العالم أكثر من أي شيء آخر. إنه مرض معقد به العديد من العوامل المساهمة ، لكن الكركمين قد يكون قادرًا على الحماية ضده. كما ناقشنا بالفعل ، الكركمين مركب قوي مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة. كل من هذه الوظائف يمكن أن تحسن صحة القلب .
أكثر من ذلك ، يبدو أن الكركمين يفيد البطانة ، أو بطانة الأوعية الدموية. تؤدي مشاكل البطانة إلى مشاكل في تنظيم ضغط الدم وتجلط الدم وعوامل تنظيم القلب الأخرى . قررت إحدى الدراسات أن الكركمين فعال مثل التمرين في تحسين صحة القلب ، في حين تؤكد دراسة أخرى أنه يعمل بالإضافة إلى أدوية القلب.
<><>
5- الوقاية من السرطان.
يعد السرطان أحد أكثر الأمراض فتكاً التي يواجهها الإنسان والحيوان. يحدث عندما يصبح نمو خلايا معينة سريعًا وغير منضبط. الخلايا السرطانية التي لم يتم فحصها ثم تنمو الأورام وانتشرت إلى أجزاء أخرى من الجسم. يوجد العديد من أشكال السرطان المختلفة ، لكن بعضها قد يكون عرضة للاصابة بالحرارة. أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يبطئ نمو الخلايا السرطانية وانتشارها ، وكذلك يسبب موتها في بعض الحالات.
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد الدور الذي يمكن أن يلعبه الكركمين في علاج السرطان ، ولكن هناك بالفعل أدلة مقنعة على أنه يمكن أن يساعد في منع تطور السرطان في المقام الأول. هذا صحيح خاصة عندما يتعلق الأمر بسرطان الجهاز الهضمي مثل سرطان القولون والمستقيم.
<><>
6- تخفيف الآلام.
العديد من ما يسمى بـ "مسكنات الألم" التي يمكنك شراؤها من دون وصفة طبية لا يستهدف الألم بالفعل بل هو التهاب. الإيبوبروفين هو مثال ساطع. كما اتضح ، فإن الكركمين فعال على الأقل بنفس فعالية الأدوية المضادة للالتهابات.
أظهرت الدراسات أنها فعالة بشكل خاص في تخفيف الألم الذي يعاني منه مرضى التهاب المفاصل. في الواقع ، وجد أن الكركمين أكثر فاعلية من الأدوية المضادة للالتهابات للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي . يمكن أن يكون الكركمين مفيدًا أيضًا للأشخاص الذين يعانون من الإصابات أو وجع ما بعد التمرين.
الكركمين مركب قوي للغاية يعمل على تحسين وظائف الجسم ، ويبطئ الشيخوخة ، ويزيد من قوة الدماغ والمزاج. الكركم هو أفضل وسيلة لإضافة الكركمين إلى وجبات الطعام الخاصة بك ، ولكن كمية الكركمين في الكركم منخفضة نسبيا. مكملات الكركمين قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يأملون في علاج الاضطراب القائم.
ومع ذلك ، فإن تناول مكملات الكركمين وحدها لا يعني أن الكثير منها سوف يدخل مجرى الدم. لذلك ، تأكد من أن الملحق الذي تختاره يحتوي أيضًا على مادة تسمى piperine . Piperine هو مركب نشط في الفلفل الأسود وله جميع أنواع الفوائد الصحية من تلقاء نفسه ، بالإضافة إلى زيادة قدرة جسمك على امتصاص الكركمين بنسبة 2000 ٪!
<><>
إقرأ المزيد :
أغذية مضادة للشيخوخة التي من شأنها أن تجعل البشرة تتوهج
أي معلومات منشورة على هذا الموقع الإلكتروني لا يُقصد بها أو تُعتبر بديلاً عن المشورة الطبية أو التشخيص أو العلاج المهني. جميع المحتويات ، بما في ذلك النصوص والرسومات والصور والمعلومات ، الموجودة أو المتاحة من خلال هذا الموقع الإلكتروني ، هي لأغراض المعلومات العامة فقط. يجب ألا تتخذ أي إجراء قبل التشاور مع أخصائي الرعاية الصحية.